Si indica cosi' la dosatura delta miscela aria carburante. Si tratta in altre parole del rapporto, in peso, tra la quantita' di aria e quella di carburante necessario per ottenere una combustione completa dal punto di vista chimico, con totale utilizzazione di tutti gli atomi di ossigeno dell'aria e di tutti quelli di carbonio e di idrogeno del carburante.
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